In der Weihnachtsbäckerei gibt es so manche Leckerei, hier finden Sie die Rezepte dazu. Weihnachtsgebäck Wer liebt sie nicht, Zimtsterne oder Spritzgebäck oder doch lieber Heidesand . Wenn der Duft von frischen Lebkuchen, Vanillekipferln und Weihnachtsplätzchen durch die Wohnungen zieht , spürt man den ersten Hauch von Weihnachten.
Lassen Sie sich von unseren leckeren Weihnachtsrezepten inspirieren.

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Butterhütchen

Zutaten für ca. 40 Stück

4 Eigelb hart gekocht
125 g Mehl
150 g Zucker
90 g Butter
Salz
1 Messerspitze Zimt
2Eiweiß
1 EL abgeriebene Zitronenschale
30 g gemahlene Mandeln

Zubereitung:
Eigelbe zerdrücken. Mit Mehl, 50 g Zucker, Butterwürfeln, Salz, Zimt, Zitronenschale verkneten. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Teig ausrollen, Kreise (4 cm) ausstechen, auf ein gefettetes Blech legen. 1 Eiweiß, 100 g Zucker steif schlagen. Teig mit Eiweiß bestreichen, Baiser darauf geben, Mandeln aufstreuen. 15 Minuten backen.

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© Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH

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