In der Weihnachtsbäckerei gibt es so manche Leckerei, hier finden Sie die Rezepte dazu. Weihnachtsgebäck Wer liebt sie nicht, Zimtsterne oder Spritzgebäck oder doch lieber Heidesand . Wenn der Duft von frischen Lebkuchen, Vanillekipferln und Weihnachtsplätzchen durch die Wohnungen zieht , spürt man den ersten Hauch von Weihnachten.
Lassen Sie sich von unseren leckeren Weihnachtsrezepten inspirieren.

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Mandelkärtchen

Zutaten: Für ca. 60 Stück

300 g Mehl
150 g Zucker
50 g gemahlene Mandeln
1 Eigelb
200 g Butter
1 Pck Vanillinzucker
1/2 TL Zimtpulver
1/2 TL gem. Ingwer
200 g geschälte Mandeln

Zubereitung:
Mehl, Zucker, gemahlene Mandeln, Eigelb, Butter, Vanillinzucker und Gewürze verkneten, ca. 60 Minuten kühlen. Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Teig zwischen Frischhaltefolien 4 mm dick ausrollen, ca. 5 cm lange Kekse ausschneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Mandeln längs halbieren, je vier Hälften diagonal auf den Plätzchen anordnen. Etwa 10 Minuten backen.

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