Elisenlebkuchen/Nürnberger Lebkuchen

Beim Nürnberger Lebkuchen handelt sich um eine geschützte Marke. Nur in der Stadt Nürnberg hergestellte Lebkuchen verdienen die Bezeichnung und dürfen sie tragen. Was besondere Arten von Lebkuchen oder Kriterien im Hinblick auf die Qualität angeht, so haben sie keine Verbindung mit dem Begriff. Der Elisenlebkuchen ist ebenfalls ein Nürnberger Original. Und das muss er … Weiterlesen …